Zoonosis

E69 Rodrigo González: peste bubónica, inmunología y la ciencia de tu nariz

Peste bubónica. Clamidia. Vacunas. Covid. Microscopía y ¡mucha inmunología! En este episodio hablamos con el biólogo y Dr. en microbiología e inmunología guatemalteco Rodrigo González.

E68 Carmen Lucía Cano Roca: Ingeniería y microbiología en ciencias de los alimentos

Salmonella. Pasteurización. Y freidoras de aire. Quizá el supermercado no es lo primero que pensamos cuando escuchamos “ciencia”, pero detrás de los alimentos que llegan a nuestra mesa hay más ciencia e ingeniería de la que te imaginas.

E59 Hugo Perdomo: Chagas, dengue y biología molecular

Chagas, dengue e interacciones a micro-escala. Nuestro invitado en este episodio estudia ¡interacciones! Interacciones entre proteínas, microorganismos e insectos. El día de hoy hablamos con el bioquímico y Dr.

E23 David Morán: de la veterinaria de vida silvestre a la rabia (¡especial por el día de la rabia!)

¿Has escuchado hablar de la rabia? Seguramente sí, pero ¿qué tanto sabes de ella? Contrario a la creencia popular, aún hay rabia en el mundo… y a pesar de tratarse de una enfermedad tan mortal, ya no figura en los medios hoy como lo hacía hace algunas décadas.